Способ приготовления:

• лаваш смазать маслом, сторона где будет начинка

• затем разрежьте лаваш на 4 части

• рыбу порезать длинными полосками

• огурцы порезать длинными полосками

• зелень покрошить 

• репчатый лук  порезать мелко и обдать кипятком (лук - пожеланию)

• листья салата порезать средней толщиной, а длина по размеру куска лаваша 1/4 части

• теперь выкладываем на лаваши все игреедиенты и заворачиваем  рулет (как на картинке) - если рыба не соленая, посолите по вкусу